Opis produktu:
Fasola mung została wyhodowana w Chinach specjalnie do pozyskiwania kiełków. Chrupiące a zarazem delikatne w smaku kiełki przypominają młody groszek. Stworzone w procesie kiełkowania enzymy powodują łatwą przyswajalność białka a kiełki są lżej strawne. Fasola oprócz wielkich ilości białka (25 %), mieści wszystkie ważne dla organizmu witaminy (A, B,C, E) oraz sole mineralne i błonnik. Kiełki fasoli mung zniżają poziom „złego” cholesterolu LDL, cukru i trójglicerydów we krwi oraz ciśnieni. Zawierają antyutleniacze, które zapobiegają chorobom serca i nowotworom. Kiełki należycie wpływają na funkcjonowanie systemu nerwowego za sprawą wysokiej zawartości kwasu foliowego (witamina B9), manganu i magnezu. Rewelacyjnie nadają się do potraw na ciepło i na zimno.