Opis produktu:
Schładzarka/zamrażarka szokowa 10x GN2/1 100/70Kg komórki do załadunku GN 2/1 (1/1) albo GN. Obciążenie 10x GN2 / 1 lub 8x 600x400mm. Produkcja w cyklu: 100 kg (+ 70 ° + 3 ° C) i 70 kg (+ 70 ° -18 °).
Izba rozmiar: 670x843xh900mm. Sondę rdzeniowej. Zaimplementowany w jednostce sprężarki.. Uwaga: dostarczane bez siatek i płyt GN, wewnętrznych i budowy zewnątrz ze stali rdzoodpornej AISI 304, strukturę typu monoblok piankowa izolacja poliuretanowa CFC i HCFC, 60 mm grubości, nóżki ze stali nierdzewnej.
głośnika: zaokrąglone krawędzie i kąty bez skażenia. Głęboko ciągnione dno, które zbiera kondensacja w kierunku wylotu. Prosto zdejmowana płyta struktura uchwyt, zjeżdżalnie, zezwalające na korzystanie z GN 1/1 lub naczynia ciasto 600x400 mm.
specyficzna konstrukcja pokrywy, połączony z wentylatorem przewymiarowany AISI 304 ze stali nierdzewnej (S) umieszczonej poprzecznie, zagwarantuje jednorodność temperatury i zapobiega wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności.
drzwi 180 ° otwór, zintegrowany uchwyt, automatyczne zamykanie z uszczelnienia magnetycznego, mikroprzełącznik zatrzymanie wentylatora w trakcie otwierania. Prosty, ale efektywny, ogranicznik drzwiowy utrzymuje otwarte drzwi, co zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów i proliferacji bakterii.
Nieodwracalne drzwi. Urządzenie do chłodzenia. Urządzenie hermetycznych (maks. Temperatura otoczenia + 43 °), wielkich wentylowanym wyparki przed soli powlekanie, samoczynne rozmrażania w każdym procesu albo obsługi, przełącznik ciśnienia progowego i przekaźniki przegrzania termicznego, czynnik R452a, wyświetlacz dotykowy"panel sterujący 7" ekran dotykowy wysokiej rozdzielczości, co pozwala użytkownikowi na dostosowanie się główne funkcje komórki chłodzenia.
Zarządzanie ulubionymi na ekranie głównym. Przystępność przedni, łatwość i prędkość dla obsługi posprzedażnej, ochrony IPX5 ocena (przed strumieniem wody z węża). Pamięci (wstępnie programowany) do 1000 przepisów, zużycia w 16 przeróżnych fazach (dobór 16 zróżnicowanych kolejnych etapach), 7 sterowania szybkością, akcesoria: 65 mM „przed przechyleniem" struktura.
Rdzeń sondy z czujnikami 3, zaletę:. Możliwość wstawiania Produkty o temperaturze do 90 ° C, NNC wersja: 3 cykle konfigurowalny (soft + 3 ° C, trudno + 3 ° C, trudno + 3 ° C, przytrzymać), wersja BCC 5 cykli konfigurowalny (miękkie +3 albo -18 ° C, twarde +3 albo -18 ° C przytrzymanie) oryginalne cykli na lody, jogurt, czekolada, sushi / sashimi, etc.
funkcji rejsu. Funkcja CCRT że szacuje resztkowy czas pozostały do końca procesu. Turbo funkcja CCTC specjalnie dopasowane do ciągłej produkcji. - 3-czujnik rdzeń sondy z funkcją CCAC, który sprawdza jej prawidłowego włożenia do urządzenia.
HACCP: zaopatrzona w alarm dźwiękowy i optyczny, jak w dodatku system archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych bezpośrednio na komputerze (port szeregowy). Do chłodzenia albo zamrażania cykli zgodne z normami nieżelaznych.
Mogą ponadto być regulowane do lokalnych standardów. U.K. Norm (temperatura serca), o + 70 ° C + 3 ° C w ciągu 90 minut, o + 70 ° C, -18 ° C w czasie 240 minut. --//--CharakterystykaTemperatura niepokaźna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 Umiejscowienie agregatu Boczny rozmiar GN 2/1 GN pojemnośćPojemność GN 10 x 2/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 5,5 wymiarySzerokość (mm) 1250 Głębokość (mm) 1092 Wysokość (mm) 1730
najtaniej
