Opis produktu:
luksusowica lodu łuskowego MAR 78 split | 570 kg/24hDzięki zawartości wody poniżej 2%, jest wyjątkowo twardy i suchy, stanowiąc najzimniejszą formę lodu. Powstaje z nieregularnych kawałków o przeróżnej grubości, którą można ustawić pomiędzy 1 a 2 mm.
genialny do procesów przemysłowych, na ekspozycję ryb i owoców morza, a także do transportu łatwo psujących się produktów, jak na dodatek do optymalizacji temperatury ciasta. Wszechstronny, wytwarzający się w najróżniejsze kształty, topi się niezwykle wolno utrzymując maksymalną świeżość żywności.Urządzenie bez zbiornika na lód - należy zakupić oddzielnie, Parownik ze stali nierdzewnej AISI304, Sterowanie elektromechaniczne, Zabezpieczenia silnika przekładni, Możliwość modyfikacji grubości lodu, czujka poziomu wody, Wykończenie z polerowanej stali nierdzewnej, Sprężarka hermetyczna, Termostat poziomu lodu do zbiornika na lód, Zawór rozprężny, zawór elektromagnetyczny, zawór KVP, wymiennik ciepła, Wersja split: dostarczany jest tylko parownik.
Należy wykonać podłączenie do oddzielnego skraplacza - asygnowanego albo do centralnego układu chłodniczego. Specyfikacja technologicznaMax efektywność na dobę: 570 kg rodzaj lodu Łuskowy Skraplacz: przeznaczony oddzielny lub centralny układ chłodniczy zastosowany zbiornik Nie rozmiary: Szer.
906mm Gł. 621mm + 192 mm Wys. 520mm Gwarancja 2 lata --//--CharakterystykaWydajność (kg/24h) 570 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne wymiarySzerokość (mm) 906 Głębokość (mm) 813 Wysokość (mm) 520