Opis produktu:
Pieprz Tellicherry
Pieprz Tellicherry z południowo-zachodnich Indii to wyjątkowy towarzysz.
Uważany jest za jedną z najlepszych przypraw pieprzowych na świecie i wzięła swoją nazwę od portu o tej samej nazwie, Tellicherry.
Owoce są żółto-pomarańczowe, a pieprz Tellicherry jest intensywniejszy, ostrzejszy i bardziej orzechowy od zwykłego czarnego pieprzu.
Jeśli przyprawiana potrawa jest gotowana przez długi czas, pieprz powinien być użytkowany jako pełnoziarnisty.
Jeśli pieprz ma być świeżo zmielony, należy to zrobić tylko na krótko przed podaniem. Zapobiega to utracie świetnego aromatu.