Opis produktu:

Opis:

Profesjonalna bagieciarka piekarnicza asygnowana do produkcji bagietek, paluchów, rogalików, drożdżówek, bochenków chleba, spodów do ciasta, a choćby bułek do hotdogów przez wałkowanie i zwijanie kęsów ciasta
Urządzenie idealne do piekarni, cukierni, śladowych i średnich przedsiębiorstw
Rogalikarka wydłuża i wytwarza ciasto w zakresie gramatury 20 – 1000 g
Maksymalna długość formowanego ciasta wynosi 63 cm
Prosta regulacja grubości ciasta przez ustawienie odległości między wałkami
Urządzenie wyekwipowane jest w taśmy mobilnikowe z wełnianą warstwą filcową
Dwa polerowane i chromowane wałki zamontowane na wysokiej jakości dodatkowo uszczelnianych łożyskach
Rogalikarka zapewnia znakomity i powtarzalny zawsze zarys ciasta
Chromowana powłoka wałków sprawia, iż ciasto nie przywiera do ciasta
Możliwość przeniesienia uformowanego ciasta do przedniej (z tej samej strony, której było podawane przy obsłudze jednoosobowej) lub tylnej półki odbiorczej
Istnieje dodatkowo możliwość odłączenia taśm rolujących, tak żeby urządzenie służyło do rozwałkowywania ciasta na pizzę (spodów do pizzy)
zastosowane w rogalikarkę narzędzie do francuskich bagietek, zezwalające na wydłużenie cyklu zwijania i wałkowania ciasta, żeby osiągnąć staranną pożądaną długość i grubość formowanego ciasta
Osłony zabezpieczające i dwie boczne ścianki wytworzone ze stali nierdzewnej z dodatkiem specjalnego stopu nierdzewnego aluminium, polerowanego tak, żeby nie osadzał się kurz i mąka
Przycisk bezpieczeństwa pozwalająca na awaryjne zatrzymanie pracy urządzenia
postępowy design
Prosta w obsłudze i utrzymaniu w czystości konstrukcja, zapewniająca cichą i bezawaryjną pracę
Urządzenie wyposażone jest w nylonowe kółka ułatwiające przemieszczenie
Wszystkie części posiadające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP