Opis produktu:
Zwilling TWIN® Plus pakiet do wędzenia i gotowania na parze
pakiet do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej marki ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można wygodnie i prosto wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami albo drewnem dania są gwarancją, iż goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wytwarzana jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic szybko i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni oraz nie nagrzewają się podczas gotowania, a ich funkcjonalny i funkcjonalny kształt gwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać ponadto w piekarniku. z łatwością się czyści, można także myć w zmywarce.
komplet gromadzi:
- 1 × patelnia
- 1 × blacha ociekowa
- 1 × ruszt do grillowania
- 1 × pokrywka
parametry:
- wytworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10
- dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serów
- Uniwersalne naczynie, pasuje w dodatku do gotowania na parze
- wyśmienity do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczu
- adekwatny do każdej kuchenki w tym indukcyjnej
- Gładka jak satyna powierzchnia
- Grube dno SIGMA Classic optymalnie rozprowadza i akumuluje ciepło
- Masywna, nierdzewna pokrywka umożliwia oszczędne gotowanie z małą ilością wody
- ergonomiczne, nienagrzewające się ucha ze stali nierdzewnej zapewniające bezpieczne wykorzystywanie
- Do wszelkich typów kuchenek, z płytą indukcyjną włącznie
- Można używać także do pieczenia w piekarniku
- wytrzymały na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potraw
- Zagięte krawędzie usprawniają wylewanie
- Można myć w zmywarce do naczyń
Jak wędzić w naczyniu Zwilling?
- Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C)
- zniżyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę lub przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Trafną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niżeli 20 minut, potężnie wędzony smak).
- Po rozgrzaniu z trocin początkuje się uwalniać dym.
- Przykryć trociny kolistą blachą z otworami po bokach.
- Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.
- Należy ponownie zmniejszyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia trafnych wyników nie należy podciągać pokrywki podczas wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki albo plasterki)
- Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.
- Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
najtaniej
