Opis produktu:
Bemar wolnostojący BE-3W o objętości 3xGN1/1 firmy EGAZ ze wspólnym sterowaniem komór wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania adekwatnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze odpowiedniego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu. Dla wygody użytkowania zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody zastosowanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Stopki z regulacją wysokości zezwalają na odpowiednie wypoziomowanie urządzenia w dodatku w kuchniach mających obfite spadki połogi (w okolicy kratek ściekowych). Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC zezwala na elastyczne ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zapewnia termostat wyekwipowany w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzejnych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2WS, BE-3WS, BE-4WS. BE-3W polecamy do średnich i obfitych lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp.