Opis produktu:
Elektryczny bemar jezdny BE-3J o obszerności 3xGN1/1 ze wspólnym sterowaniem komór wyprodukowany ze stali rdzoodpornej przeznaczony do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Bemar dopasowany jest do stosowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak na dodatek specyfiki lokalu. Dla wygody użytkowania w bemarze zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody użytej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC pozwala na sprężyste ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo gwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar posiada jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu wyłącznie jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także bemary z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2JS, BE-3JS.