Opis produktu:

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 10x 429x345 mm, 3.15 kW pokrywa i komora pieczenia wyprodukowane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Solidne prowadnice w profilu litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. Chłodzenie komponentów sterujących. Nawilżanie bezpośrednie, regulowane elektronicznie. Dotykowy panel sterowania z kolorowymi ikonami. 1 wentylator z autorewersem, o dwóch prędkościach (główna i zredukowana). Oświetlenie LED. Zaopatrzony w port USB – do pobierania danych HACCP. Programowalny: 99 programów, w każdym 4 kroki. Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Współczynnik szczelności IPX 3. Objętość komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (załączone w pakiecie, aluminiowe). Zakres temperatury: od 30°C do 260°C. Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania. Odległość pomiędzy prowadnicami: 74 mm. Pokaźny zakres temperatury i stosowna moc pieca – możliwość prędkiego przygotowania różnych potraw o nieprzeciętnych walorach smakowych, elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania aż 99 programów, Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania, 4 blachy w zestawie umożliwiające rozpoczęcie pieczenia natychmiast po rozpakowaniu i instalacji urządzenia, Zaprojektowany w duchu innowacji: dotykowy panel sterowania, port USB, opcjonalnie wi-fi --//--CharakterystykaSeria / kolekcja Evolution liczba stopni 10 Napięcie (V) 220-240 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 3.15 rozmiary blach 429x345 mm Temperatura znikoma (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość między prowadnicami (mm) 74 Podłączenie do wody Tak grzewczy Grzałka liczba wentylatorów 1 Kran spustowy Nie Minutnik 12 Programowalny Tak Panel sterowania Cyfrowy Obsługiwany standard USB Sonda temperaturowa Tak Stopień ochrony IP IPX4 Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej 18/10 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/10 rozmiaryDługość (mm) 590 Szerokość (mm) 709 Wysokość (mm) 589 Długość przewodu (mm) 1600