Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy | kolekcja CONCEPT | gazowy | 20 GN-2/1 - 40 GN-1/1, PROSTY, EKONOMICZNY, potężnY I niepodatnY PIEC, Piece CONCEPT spełniają zapotrzebowania każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, konkretnego i odpornego pieca.
Możliwość pracy w trybach konwekcji, pary, combi i regeneracji. Posiada funkcję „Cool-Down", nawilżacz i funkcję temperaturową z sondą rdzeniową. System diagnostyki serwisowej, dzięki któremu bez usuwania jakichkolwiek paneli zewnętrznych, użytkownik może sprawdzić poprawne działanie wszystkich elementów pieca.
System diagnozy błędów ostrzegający użytkowników przed wadliwym działaniem pieca. Samoczynne mycie pieca, WYSOKA JAKOŚĆ, szybkiE GOTOWANIE, Prosty, przystępny w użyciu, produktywny, nadzwyczajne rezultaty, dostępny, CHARAKTERYSTYKA, Cyfrowe sterowanie przyciskami + dwa pokrętła do przewijania.
5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, 2 zakresy szybkości wentylatora - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System samoczynnej zmiany kierunku wirowania wentylatora, Model, objętość, Moc kW gas |
el. Rozmiary mm, ACG-202, 20 GN-2/1 - 40 GN-1/1, 65,00 | 2,40, 1162 x 1074 x 1841, PODSTAWOWE FUNKCJE, ADVANCE CONCEPT, ECO STEAMING, nie, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego, nie, samoczynne opróżnianie generatora, nie, Półautomatyczny system odwapniający, nie, HA-Control, tak, wyjątkowy system wentylatorów dwukierunkowych, tak, Wychładzanie komory, tak, Wystem samoczynnej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora, tak, EZ - czujnik, tak, Sonda wielopunktowa, tak, Fagor Touch, Wyświetlanie 7 segmentów + 2 pokrętła, Fagor Combi OS, nie, Fagor Cooking, nie, Fagor Easy, nie, System Fagor Multi-Tray, nie, Fagor USB, nie, Tryby gotowania, 5, Fagor CombiClean (programy samoczynnego czyszczenia), 1, INNE FUNKCJE, ADVANCE CONCEPT, Opóźniony program startu ( tradycyjne Gotowanie i Fagor Cooking), tak, Gotowanie Deltą, tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury), nie, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów), tak, Aplikacja rejestru (historia cykli), tak, Aplikacja rejestru (historia błędów), nie, Aplikacja konfiguracyjna (moc-szybkość), 3 prędkość / 2 stopnie mocy, Ręczny wtrysk wody, tak, Języki, -, HACCP, nie, Tryb SAT (serwisowy), tak, Tryb pokazowy, tak, Aplikacja kalibrująca sondy, Manual, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202), opcja, Ręczny spryskiwacz, nie, Natrysk zewnętrzny, opcja, Ochrona IPX-5, tak,,,,, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY,,, proste wykorzystanie,,, nadzwyczajnE REZULTATY, nieznaczne STRATY,, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 wymiarów, 3 rozmaite gamy.
aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Też prosty i jasny wyświetlacz, użyteczną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy funkcjonalny uchwyt drzwi.
dziesiątki nowych funkcji, które powodują, iż gotowanie jest łatwiejsze niżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i trafnemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają nadzwyczajne rezultaty w gotowaniu przy drobnych stratach.
większa soczystość potraw, lepsza jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,przede wszystkim obszerniejsza precyzja w całym procesie gotowania.,,, OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI,,, obszerniejszA HIGIENA,,, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY,, znaczne usprawnienia w obsłudze technicznej i serwisie klienckim.
Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i automatycznej kalibracji.
Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, podczas gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. W dodatku, zawierają mnóstwo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednolita, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, wyjątkowo dokładna sonda, Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza.
Sonda z praktycznym uchwytem, wózki ze powiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, bez wątpienia polepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy.,,, trwałość,,, większA sprawnOŚĆ,,, sprawnOŚĆ ENERGETYCZNA,, niepodatny i wytrzymały towar zaprojektowany by służyć latami.
Advance nowej generacji mieści ważne usprawnienia w swej strukturze i systemie transportowym: w całości wytworzony ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.
Mniejsza przestrzeń zajmowana poprzez piec oraz opcja zespalania obszerniejszą wydajność i udoskonalone użycie przestrzeni w fachowej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.
nowe piece posiadają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej sprawny.