Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny firmy ProfiChef z linii Delta z natryskowym wytwarzaniem pary. Jednorazowy wsad - 12 pojemników GN 1/1. Sterowanie cyfrowe. Europejska produkcja. Progresywny design. Rzetelne wykonanie.
Poprzeczny układ prowadnic GN. Odległość pomiędzy prowadnicami 7 cm umożliwia korzystanie z pojemników GN choćby o głębokości 6,5 cm. Masywny, prosto demontowalny stelaż na pojemniki GN. Nad wyraz higieniczna komora stworzona z wysokiej jakości stali nierdzewnej pozbawiona ostrych krawędzi i śrub.
3 wentylatory z autorewersem słuszną konwekcję powietrza. Hermetycznie zamykane drzwi gwarantują szczelność komory podczas gotowania i eliminują straty ciepła. Podwójna szyba drzwi z możliwością prostego odchylenia wewnętrznej szyby zapewnia nie tylko wysoką ochronę termiczną,także jest dodatkowym elementem gwarantującym wysoką higienę pieca.
Funkcje: technologia natychmiastowego generowania pary. Zakres temperatury od 0 do 280oC. Naparowanie od 0 do 100%. Wielofunkcyjny wyświetlacz cyfrowy. Timer od 0 do 10 godzin. Ręczny i programowalny tryb gotowania.
Możliwość zapisania 20 programów w 6 krokach. Możliwość modyfikacji parametrów gotowania podczas cyklu. Wyświetlanie alarmów z systemem autodiagnozy. Sonda cieplna. Tworzono w UE.