Opis produktu:
Charakterystyka pieca:
- regulacja dolnej i górnej grzałki do 450°C w każdej komorze
- nowa usztywniona budowa drzwi
- specjalna izolacja
- front nierdzewny, ściany boczne lakierowane
- termometr komory
- oświetlenie wnętrza
- wentylowane płyty szamotowe
- rozszerzona komora - maksymalny wymiar
- pizzy 35 cm
- kominek do usuwania nadmiaru wilgoci
fachowypiec do pizzy 2-poziomowy E-8 RedFox asygnowany jest do wypieku pizzy o średnicy 35 cm. Rozmiary jednej komory pieca to 700x700x150 cm. Jedna komora pozwala na umieszczenie 4 blach z pizzą o średnicy 35 cm, więc kompletna pojemność pieca to 8 blach z pizzą o średnicy 35 cm. Urządzenie wspaniale spełni oczekiwania w mniejszych i przeciętnych restauracjach, pizzeriach i innych punktach gastronomicznych, które mają w swej ofercie włoski przysmak.
Front urządzenia wytwarzany jest ze stali nierdzewnej, boki są malowane proszkowo. Budowa drzwi została specjalnie wzmocniona, by zapewnić udoskonaloną izolację i wytrzymałość pieca. Dzięki możliwości regulacji temperatury grzałek dolnych i górnych do 450 ºC pizza za każdym razem będzie równomiernie wypieczona. Na komfort pracy obfity wpływ ma wewnętrzne oświetlenie komory, termostat i kominek do usuwania nadmiaru wilgoci, odpowiadający za odparowywanie pary wodnej i powodujący, iż na pizzy nie zbiera się woda.