Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy Hendi Nano 5x GN1/1 elektryczny - sterowanie elektroniczne Piec konwekcyjno-parowy 5xGN 1/1 sterowanie elektroniczne - 223123 Piec konwekcyjno-parowy 5xGN 1/1 sterowanie elektroniczne. Właściwości produktu: nieprzeciętne do wszystkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu, Dzięki funkcji zaparowania realne przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw, Możliwość programowania (99 programów – po 3 kroki każdy plus jako pierwszy PRE-HEATING do wyboru), Sonda zewnętrzna w zestawie, Funkcja gotowania DELTA T, automatyczne nagrzanie komory przed cyklem gotowania „PRE-HEATING", Bezpośrednie wytwarzanie pary, 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania co 10%, Regulacja usuwania zaparowania z komory, Elektroniczny Timer: 0 – 999 min, Lampki kontrolne poszczególnych funkcji i cyfrowe wyświetlacze czasu, temperatury, programu gotowania, efektywne silniki wentylatorów o mocy 250 W każdy, z auto-rewersem i o dwóch prędkościach 1400/2800 obr./min, Silnik wentylatora o podwójnym łożysku, Sześciośmigłowy wentylator zapewniający wspaniałe rozprowadzenie gorącego powietrzna w komorze i uniemożliwiający wewnętrznym turbulencjom, Halogenowe oświetlenie komory, Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu prostego umycia, z łatwością demontowalne prowadnice na GN-y, Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, nietrudna w demontażu w celu czyszczenia albo wymiany, i komora w całości tworzona z wysokojakościowej stali nierdzewnej, Odpływ w dnie komory pieca, Przyłącze wody: ¾", max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona, automatyczny system przemywający (opcja tylko dla modeli 223123, 223109 i 223086. W modelu 223727 montowany jako opcja tylko fabrycznie. W modelu 223802 niedostępny.) Sterowanie:elektroniczne Linia:Touch Control odległość między prowadnicami:67 termostat:od +30°C do +260°C timer:do +260°C moc (W):13,8 kW napięcie (V):400 waga w kg:103 kg rozmiary zewnętrzne (mm):920x834x(h)699 ilość wentylatorów:2