Opis produktu:
Patelnia gazowa PTG-025P do mistrzowskiej gastronomii całkowicie wykonana ze stali rdzoodpornej. Objętość misy 37 l. Patelnia dedykowana głównie do smażenia kotletów, placków ziemniaczanych. Do 300 placków ziemniaczanych na godzinę.
Jednak dzięki regulacji temperatury od 50 do 275oC znajdzie szersze wykorzystanie w kuchni. Grubość dna zapewnia równomierny rozkład temperatury. Solidna zabudowana podstawa zagwarantuje stabilne ustawienie urządzenia.
Misa i pokrywa misy wytwarzane ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304 - gwarantują utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Patelnia ma ręczny przechył misy do 45o za pomocą korbki umiejscowionej na ściance czołowej patelni.
kompozycja zawiasu misy pozwala na ustawienie jej w każdym położeniu pod kątem w przedziale od 0 do 90o. Urządzenie ma zamontowane dysze na gaz ziemny G20. Dysze na gaz propan-butan dołączane na życzenie klienta gratis.