Opis produktu:
Okap kondensacyjny ProfiChef dedykowany jest do pieców linii Alpha, Delta Omega (z wyłączeniem serii SLIM), równocześnie w wersji gastronomicznej GN jak i piekarniczo cukierniczej BakeLine. Skuteczność - do 900 m3/godz. Urządzenie służy do odprowadzania i kondensacji pary i zapachów powstających w czasie pracy pieca lub ich zestawu. Tryb automatyczny daje możliwość kompletnie bezobsługowej eksploatacji okapu i neutralizacji pary generowanej przez instalację wentylacyjną pieca i wydostającą się przez otwierane drzwi jego komory. Okap kondensacyjny ProfiChef sprawdza się niezwykle tam, gdzie nie ma specjalnie przygotowanej instalacji wentylacyjnej. Kondensacja pary i odprowadzanie jej do instalacji kanalizacyjnej wpływa na komfort i bezpieczeństwo użytkowania pieców konwekcyjno-parowych ProfiChef.