Opis produktu:
FIORENZATO F71 DK
Wysokiej klasy, drogeryjny młynek do kawy dedykowany do zastosowań profesjonalnych. Wykonany został przez markę FIORENZATO M.C. S.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
obudowa wytworzona została z potężnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor biały.
Ze względu na dużą sprawność i nad wyraz prostą obsługę, mlynek znakowmicie sprawdzi do zastosowań profesjonalnych w sklepach i lokalach gastronomicznych.
Serce młynka stanowią stożkowe żarna o średnicy 71mm wytwarzane z wysokiej jakości stali hartowanej. Znaczna średnica żaren, a także precyzja ich wykonania zapewniają dużą produktywność i równy przemiał co w pokaźnym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zagwarantuje dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i istotnie precyzyjną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Pierścień posiada blokadę, zapobiegającą przypadkowej zmianie ustawienia grubości przemiału oraz zabezpieczenie przed pracą bez hoppera. Zakres regulacji obejmuje przemiał do rozmaitych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, powoduje, że młynek charakteryzuje się niezwykle małą retencją. Młynek został także zaopatrzony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy.
ponadto młynek posiada specjalny klips zezwalający zamocować opakowanie, do którego mielimy kawę. Umożliwa on ponadto usunięcie resztek kawy z wylotu.
Młynek został wyposarzony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Uniemożliwia on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy oraz przepalaniu kawy podczas mielenia.
informacje technologiczne producent Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem firmy FIORENZATO w Polsce.