Opis produktu:
najszczególniej pracowite miesiące dla pszczelarzy to czerwiec i lipiec. Też dla pszczół, gdy mnóstwo dzieję się w przyrodzie. To wtedy są najbardziej pracowite i noszą do ula co natura daje. Kwitnienie roślin leśnych tj. Jagoda, kruszyna, jeżyna, malina leśna, zbiega się ze spadziowaniem dębów, klonów, a choćby lip szerokolistnych. Nektar łagodzi moc spadzi oraz nadaje kwaskowaty posmak – odczucie pochodzące rodem ze świeżych owoców leśnych. Umiarkowanie słodki, z lekką nutą żywiczną, cierpki, wyrazisty. Ożywi każdą pozycję kulinarną - stanowczo tę o łagodnym smaku.
Spadź lipowo-dębowa, to przepyszny miód! Osobiście jestem pod wrażeniem tego cudu. Kiedy na początku lipca jest na prawdę gorąco, to zdarza się, że 'pocą się' lipy. W miastach przy alejach lipowych wszyscy depczemy nieprzerobioną spadź, przyklejając się do chodnika. Zaparkowane auta w cieniu kwitnącej lipy, bez względu na firmę są już spadziowe! A tam, gdzie nie ma parkingów, zdarzają się spadziowe miody - tak jak w tym sezonie. Gęsty, o czerwonawej barwie, posiada świeży i nad wyraz rześki posmak. Niedługi okres spadziowania lip i dębów w wiosce rodzinnej położonej w lasach Staszowskich, przełożył się na śladowy zapas tego rarytasu w piwnicy. Tym bardziej polecam spróbować tak wyjątkowej odmiany swojskiego miodu.
Skład: miód ze spadzi dębowo-lipowej
* przekazane powyżej przedziały i uśrednione wartości dotyczą miodu naturalnego. Z uwagi na brak szczegółowych danych przekazywanych przez pszczelarzy, nie możemy podać skrupulatnych wartości odżywczych każdego produktu. W ramach tej grupy produktowej zawiera się kilkadziesiąt, a nawet kilkaset (świat) gatunków miodów naturalnych najróżniejszego pochodzenia. Ich wartości odżywcze mieszczą się w głównej mierze w przekazanych przedziałach uśrednionych dla lepszego zobrazowania najbardziej prawdopodobnych parametrów właściwości odżywczych.
informacje alergiczne: Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.