Opis produktu:
Miód pomarańczowy Melidoron to miód powstający z nektaru kwiatów drzew pomarańczowych rosnących w gajach zdobiących równiny Argolidy, Lakonii i Arta na Peloponezie. Zbierany jest w okresie wiosennym od kwietnia do czerwca w ciepłego greckiego słońca. Potrafi podbić niejedno podniebienie swoim łagodnym słodkim smakiem i aromatem przypominającym zapach kwiatów pomarańczy. Miody z kwiatów drzew cytrusowych wyróżniają się jasnożółto barwą, w odcieniu od jasnoherbacianej do słomkowożółtej.
Miód z kwiatów drzew pomarańczowych podlega relatywnie prędkiej krystalizacji przyjmując postać gruboziarnistej konsystencji. Nadzwyczajnie komponuje się z jogurtem, lodami, sałatkami, chlebem tostowym, płatkami zbożowymi, albo jako deser, który doda energii i nastroju na cały dzień. Pozyskany i przetworzony na zimno zachowuje dobre właściwości nektaru i pyłku.
Miody Melidoron są rozlewane na zimno i minimalnie filtrowane, co gwarantuje zachowanie dobrych parametry nektaru i pyłku. Smak oraz barwa miodów danego gatunku mogą się nieznacznie różnić z sezonu na sezon, jest to naturalne zjawisko i ma miejsce w sytuacji wszelkich miodów, bowiem bardzo rzadko powstają one w stu procentach z nektaru skatalogowanych wyłącznie z jednej rośliny, przeważnie pojawiają się w nim znikome domieszki nektaru innych gatunków roślin, które znajdują swoje odzwierciedlenie w barwie, zapachu i smaku konkretnej partii miodu z pasieki. Miody Melidoron są miodami nieprzetworzonymi, niepodgrzewanymi skrupulatnie rozlewanymi do szklanych słoików wprost w rodzinnej pasiece Fasilis. Pasieka stosuje system HACCP (analizę zagrożeń i krytyczne punkty kontroli) na wszelkich etapach produkcji.
Miód grecki jest uważany za jeden z najlepszych na świecie będąc połączeniem tego co najkorzystniejsze w Grecji, czyli nad wyraz różnorodnej greckiej flory, która jest uważana za najbogatszą w basenie Morza Śródziemnego, z dużą ilością promieni słonecznych. Całe to mnogość greckiej natury wraz z pasją i doświadczeniem rodziny Fasilis zostało zamknięte w słoikach miodów Melidoron, które są jednymi z najchętniej kupowanych miodów w naszym sklepie.
Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym i miejscu (<18° C przez cały okres przechowywania).
informacje dopełniające:
- Kategoria: miód nektarowy
- barwa: j asnożółty
- Smak: s łodki
- Zapach: i ntensywny
- Czas krystalizacji: niezwykle szybki (1-3 miesiące)
- Czas zbiorów: kwiecień – czerwiec
- Region: Peloponez ( Lakonia i Argolida)
* przekazane powyżej przedziały i uśrednione wartości dotyczą miodu naturalnego. Z uwagi na brak szczegółowych informacji przekazywanych poprzez pszczelarzy, nie możemy podać skrupulatnych wartości odżywczych każdego artykułu. W ramach tej grupy produktowej posiada się kilkadziesiąt, a choćby kilkaset (świat) gatunków miodów naturalnych przeróżnego pochodzenia. Ich wartości odżywcze mieszczą się głównie w podanych przedziałach uśrednionych dla udoskonalonego zobrazowania najistotniej prawdopodobnych parametrów parametry odżywczych.
informacje alergiczne: Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.