Opis produktu:
Na dziewiczym terenie popularnego dębowego lasu na płaskowyżu Foloi w paśmie górskim w regionie Elias pozyskiwany jest jeden z najistotniej nieocenionych miodów greckiej natury. Grecki miód dębowy Melidoron to rzadki i szczególny typ miodu z drzew liściastych stworzony przez pszczoły zbierające zwykle spadź wydzielaną wyłącznie przez kilka gatunków owadów. Ma ciemny odcień oraz unikatowy i solidny smak. Ze względu na stosunkowo niską zawartość cukru nie jest zbyt słodki. Zbierany jest w miesiącach letnich od końca czerwca do końca lipca.
Miód dębowy ma nie tylko wyśmienity smak, ale także szereg odżywczych i dobroczynnych właściwości, podobni jak inne miody spadziowe mieści dużo mikroelementów, przeciwutleniaczy, a także enzymów. Rewelacyjnie komponuje się z jogurtem, lodami, sałatkami, chlebem tostowym, płatkami zbożowymi itp. Lub jako deser, który doda energii i nastroju na cały dzień. Doskonale smakuje z dojrzałymi serami. Zmieszany z octem, gwarantuje cudowny gęsty „słodki ocet", znakomity jako dodatek do sałat.
Miody Melidoron są rozlewane na zimno i minimalnie filtrowane, co zagwarantuje zachowanie korzystnych cechy spadzi. Smak oraz kolor miodów danego gatunku mogą się nieznacznie różnić z sezonu na sezon, jest to naturalne zjawisko i ma miejsce w przypadku wszystkich miodów, bowiem nad wyraz rzadko powstają one w stu procentach ze spadzi czy nektaru zebranych wyłącznie z jednej rośliny, zwykle pojawiają się w nim niewielkie domieszki spadzi bądź nektaru innych gatunków roślin, które znajdują swoje odzwierciedlenie w barwie, zapachu i smaku konkretnej partii miodu z pasieki. Miody Melidoron są miodami bezkompromisowymi, nieprzetworzonymi, niepodgrzewanymi, precyzyjnie rozlewanymi do szklanych słoików wprost w rodzinnej pasiece Fasilis. Pasieka stosuje system HACCP (analizę zagrożeń i krytyczne punkty kontroli) na wszystkich etapach produkcji.
Miód grecki jest uważany za jeden z najkorzystniejszych na świecie będąc połączeniem tego co najlepsze w Grecji, czyli istotnie rozmaitej greckiej flory, która jest uważana za najbogatszą w basenie Morza Śródziemnego, z dużą ilością promieni słonecznych. Całe to obfitość greckiej natury wraz z pasją i doświadczeniem rodziny Fasilis zostało zamknięte w słoikach miodów Melidoron, które są jednymi z najchętniej kupowanych miodów w naszym sklepie.
Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym i miejscu (<18° C poprzez cały okres przechowywania).
informacje uzupełniające:
- Kategoria: miód spadziowy
- barwa: wyjątkowo c iemny
- Smak: ciężki, karmelowy
- Zapach: ciężki, i ntensywny
- Czas krystalizacji: powyżej 12 miesięcy
- Czas zbiorów: czerwiec - lipiec
- Region: Północno-zachodni Peloponez (las Foloi)
* przekazane powyżej przedziały i uśrednione wartości dotyczą miodu naturalnego. Z uwagi na brak szczegółowych informacji przekazywanych poprzez pszczelarzy, nie możemy podać skrupulatnych wartości odżywczych każdego artykułu. W ramach tej grupy produktowej zawiera się kilkadziesiąt, a choćby kilkaset (świat) gatunków miodów naturalnych przeróżnego pochodzenia. Ich wartości odżywcze mieszczą się przede wszystkim w przekazanych przedziałach uśrednionych dla ulepszonego zobrazowania najmocniej prawdopodobnych parametrów atrybuty odżywczych.
informacje alergiczne: Miodu naturalnego nie powinny spożywać osoby uczulone na produkty pszczele.