Opis produktu:
Kostkarka do lodu (granulki) 85 kg/24h, zasobnik 25 kg, chłodzona powietrzemKostkarka do lodu — to typ sprzętu mistrzowskiego do produkcji nienaturalnego lodu. Lód ma najróżniejsze formy dla rozmaitego typu użycia.
Łuskowy, a także granulowany lód służy do układania i przechowywania półproduktów mięsnych i rybnych, lód kostkowy – do przygotowywania koktajli. Istnieją jeszcze inne formy lodu: kula, sześcian, lód w postaci półksiężyca.
W kostkarkach do lodu są stosowane rożne rodzaje chłodzenia – powietrzny i wodny. Woda ma lepszą przewodność grzejną, w porównaniu do powietrza, co zwiększa szybkość chłodzenia, ale wymaga stałego połączenia do wodociągu.
Kostkarki do lodu chłodzone powietrzem zużywają mniej wody i są o sporo łatwiejsze w serwisowaniu. Dobór typu konkretnego zależy od rodzaju zakładu żywienia zbiorowego oraz możliwości podłączenia. KOSTKARKA DO LODU HURAKAN HKN-GB85 (GRANULKI) posiada następujące rozmiary gabarytowe: wysokość 825 mm, długość 510 mm, szerokość 400 mm.
Waga sprzętu 45 kg, napięcie 230 v, moc 0,42 kW. Wydajność do 85 kg /doba. Wariant lodu – granulki, chłodzenie powietrzem. Pojemność zbiornika zasypowego wynosi 25 kg, co pozwala zrobić zapas lodu. Materiał pokrywy – stal nierdzewna.--//--CharakterystykaRodzaj Podblatowa wariant chłodzenia Powietrzem skuteczność (kg/24h) 85 Stałe przyłącze wody tak MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćZasobnik tak pojemność zasobnika (kg) 25 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,42 wymiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 510 Wysokość (mm) 825