Opis produktu:
Dojrzewa przeciętnie 15 lat w dębowych beczkach. Posiada kolor ciemny, kasztanowy, lśniący,transparentny. Uwydatnia go wytworny smak. Charakteryzuje się aromatem suszonych owoców, śliwki, wanilii i dębu. Brandy genialna na chłodniejsze wieczory.
producent Cardenal Mendoza istnieje od 1887 roku, produkując rewelacyjną brandy Solera Gran Reserva z wybitnych holandas (spirytusu destylowanego w alembikach). Trunek dojrzewa w zgodzie z klasycznym system zwanym soleras albo criaderas. Rodzina Sanchez Romate rozpoczęła produkcję brandy na własny użytek w 1877 roku. Kiedy zainteresowanie trunkiem zaczęło rosnąć w ekspresowym tempie, zdecydowano się na otworzenie działalności, która trwa nieustannie po dziś dzień. Nazwa Cardenal Mendoza jest hołdem, jaki rodzina złożyła historycznej postaci XV-wiecznej Hiszpanii, czyli Don Pedro Gonzales de Mendoza. Pan był doradcą króla Ferdynanda II, a także królowej Izabeli I i odegrał zasadniczą rolę w wyprawieniu Kolumba do Ameryki, a także w późniejszym zjednoczeniu Hiszpanii.