Opis produktu:
naturalna fasola mung firmy Bio Harmonie to artykuł bezglutenowy. Po ugotowaniu fasolkę mung można zastosować do przygotowania sałatek, zup, jako dodatek do dania głównego. Po zmieleniu pasuje do przygotowania kotlecików mielonych, wegetariańskich klopsów oraz może stanowić bazę past do smarowania.
Zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, aniżeli 20 mg/kg.
Przygotowanie: mung precyzyjnie opłukać pod bieżącą wodą, moczyć w wodzie przez co najmniej 10-12 godzin. Następnie towar ugotować w świeżej wodzie! Czas gotowania może być przeróżny, ok. 30-40 minut. Posolić po ugotowaniu. Przechowywać w temperaturze do 20°C, a także wilgotności względnej poniżej 70%.
Średnia wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 347 kcal/1453 kJ
Białko: 23,8 g
Węglowodany: 46,3 g
Tłuszcz: 1,2 g
artykuł może zawierać sezam.