Opis produktu:
Ostropest to jednoroczna roślina, znana już od czasów starożytnych. Dużą popularność ostropest zyskał w średniowieczu, kiedy otrzymał uzupełniającą nazwę: oset Najświętszej Marii Panny. Według legendy, w trakcie karmienia niewielkiego Jezusa poprzez matkę, kilka kropli mleka spadło na liście ostropestu i zostawiło na nich białe plamy.
Ostropest plamisty to znikoma roślina śródziemnomorska zaliczana do rodziny astrowatych. Aktualnie, na skutek działalności człowieka, znaleźć ją można już nie tylko w pierwotnym obszarze występowania,jeszcze w wielu innych rejonach świata. W Polsce znajduje wykorzystanie jako roślina uprawna z typowymi białymi plamkami na liściach.
Ostropest plamisty wykorzystywany jest w ziołolecznictwie już od wieków. Do produkcji mieszanek leczniczych wykorzystuje się typowo owoce tej roślinny. W kuchni, jako dodatek do sałatek, użycie znalazły jego liście. Do produkcji kosmetyków nawilżających stosuje się natomiast olej z jego nasion.
Ostropest mielony to jedna z dostępnych na rynku form suplementacji tej rośliny. Powstaje poprzez sproszkowanie nasion, czyli części rośliny, która znamionuje się największym nagromadzeniem elementów bioaktywnych.
Na przestrzeni ostatnich lat ostropest plamisty zdobył szczególnie dużą popularność wśród osób zainteresowanych zdrowym stylem życia. Nie ma w tym nic dziwnego, biorąc pod uwagę wszystkie dobre aspekty zdrowotne związane z codzienną suplementacją tej rośliny. Bardzo uwielbiany jest wpływ ostropestu na wątrobę. Zależności te zostały zauważone już setki lat temu poprzez starożytne cywilizacje. Współczesna nauka pozwoliła określić, że głównym związkiem odpowiadającym za wyjątkowe atrybuty tej rośliny jest sylimaryna, czyli kompleks związków izolowanych z łupin nasiennych ostropestu.
Ostropest mielony stanowi łatwą i naturalną formę suplementacji sylimaryny. Proszek można spożywać bezpośrednio po rozprowadzeniu w minimalnej ilości napoju albo dodawać do potraw, koktajli czy deserów. Istnieją choćby badania, które potwierdzają możliwość dodawania ostropestu do samodzielnie wypiekanego chleba. Ze względu na naturalne pochodzenie ascetycznca nie jest możliwe precyzyjne określenie ilości sylimaryny zawartej w gotowym produkcie. Z tego względu trudno ponadto przyjąć jedną solidną dawkę odpowiadającą potrzebom każdego organizmu. Przyjmuje się jednak, iż zalecana porcja to 2-3 łyżeczki ostropestu mielonego na dobę.