Nasiona chia stanowią nadzwyczajne źródło kwasu alfa-linolenowego, który jest prekursorem pozostałych kwasów tłuszczowych omega 3. Kwasy omega-3 budują błony komórkowe, pomagają utrzymać poprawny poziom cholesterolu, wspomagają walkę z nadciśnieniem, działają przeciwzapalnie. Nasiona chia to także zasobność przeciwutleniaczy, które dobrze wpływają na nasze zdrowie. Znajdziemy w nich na dodatek: kwas chlorogenowy, rozszerzający wrażliwość tkanek na insulinę, kwas kawowy oraz wykazujące działanie przeciwnowotworowe: kwercetynę, kemferol i mirycetynę. Na dodatek, kwercetyna może wpływać na zmniejszenie nieprzyjemnych objawów alergii. Nasiona chia są na dodatek bogate w wapń, dlatego idealnie sprawdzą się jako jego źródło dla osób na diecie bezmlecznej. Dzięki obszernej zawartości błonnika rozpuszczalnego, nasiona chia wspierają dobrą pracę przewodu pokarmowego.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.