Opis produktu:
- źródło żelaza- źródło witamin i minerałów- sugerowany do sałatek i zup Burak (Beta L.) jest byliną, rośliną jednoroczną albo dwuletnią z rodziny szarłatowatych. Wszystkie znane jego odmiany pochodzą od mającego swoją kolebkę na Bliskim Wschodzie buraka dzikiego.Znane już w starożytnym Babilonie buraki stanowią bogate źródło będącego szanowanym środkiem krwiotwórczym żelaza. Prócz tego te podkreślające się głęboko czerwonym zabarwieniem warzywa odznaczają się wysoką zawartością magnezu, potasu, cynku, fosforu, witamin A, z grupy B, C, E, K, przeciwutleniaczy, a także błonnika pokarmowego.Burak najzdrowszy jest spożywany na surowo, to wyśmienity dodatek do surówki,stanie na wysokości zadania dodatkowo w zupie albo w duecie z mięsem. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechować w suchym i chłodnym miejscu