Opis produktu:
Opis:
- Piec konwekcyjno-parowy, który nieprzeciętnie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
- znakomicie pasuje do intensywnego stosowania
- wyekwipowany w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania
- Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 50°C - 100°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C - Sonda do pomiaru temperatury
- Funkcja Delta T
- Wejście USB
- 2 szybkości wentylatora z autorewersem
- Możliwość zaprogramowania 300 zróżnicowanych przepisów (w tym 150 przepisów wstępnie zaprogramowanych)
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- Regulacja naparowania
- automatyczne wstępne nagrzewanie komory
- Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
- , a także komora z prowadnicami wytwarzane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Komora pieca wytwarzana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
- funkcjonalna klamka
- Wentylatory stworzone ze stali nierdzewnej
- samoczynny system myjący
parametry techniczne:
- rozmiary [mm]: 970x1350x1880
- pojemność: 20xGN 2/1
- Zasilanie [V]: 400
- Moc [kW]: 52
- Waga [kg]: 480
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy CDT-220E?:
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy produkowany we Włoszech
- Wentylatory z autorewersem świetny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na wyraźną energooszczędność pieca
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski