Opis produktu:
Kurkuma pochodzi z południowej Azji i ceniono ją typowo za cechy lecznicze i barwiące. W przetwórstwie spożywczym stosuję się ją jako dodatek do barwienia sosów, musztard, ryżu, makaronu, masła, serów, likierów i warzyw konserwowanych.
Kurkuma nie tylko barwi potrawę,jeszcze nadaje jej specyficzny zapach i subtelny smak, przypomina nieco aromatem i nieszablonowym złocistym kolorem piżmo. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy, jaja sadzone, a także sałaty. Poprawnie komponuje się z daniami z fasoli i z soi.
Kraj pochodzenia: Indie