Opis produktu:
Multiblast GN 14x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku maszyn: szybkoschładzarki z sondą lub bez szybkozmrażarki z sondą albo bez szybkozamrażarki do lodów klasycznych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swemu zróżnicowanemu zaimplementowaniu doskonale nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb prędkiego schładzania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb prędkiego zamrażania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia surowych ryb do spożycia na minimalistycznie, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, właściwości URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych przez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 rozmaitych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania informacji w 4 różnorodnych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie, funkcjonalne wykorzystywanie sondy ze względu na jej położenie.
Port USB umożliwiający łatwą wymianę informacji miedzy nośnikiem informacji, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, gwarantujące długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, fachowe wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem, a także z silikonową uszczelką wytrzymałą na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura drobna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 skuteczność 50 kg/cykl Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304; 18/10 objętośćPojemność GN 14 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 3,5 rozmiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 855 Wysokość (mm) 1900 Szerokość wewnętrzna 655 mm
najtaniej
