Opis produktu:
Urządzenie do gotowania zapakowanych próżniowo produktów - cyrkulator sous vide. Gwarantuje stabilność temperatury do 0,1°C. Jest asygnowany do mocowania w pojemnikach i garnkach o obszerności do 30 l. Posiada regulację temperatury co 0,1°C. Wmontowana pompka zezwala na równomierną cyrkulację wody. Obszerny podświetlany ekran zagwarantuje łatwość odczytu. Sous vide to technika zapewniająca zachowanie niepowtarzalnych smaków i aromatów, jędrności, soczystości produktów gotowanych w niskich temperaturach, zapakowanych uprzednio próżniowo.technika sugerowana dla restauracji, cateringu, punktów zdrowej żywności.