Opis produktu:
Bemar wolnostojący BWN.4GN o pojemności 4xGN1/1 marki LOZAMET z niezależnym sterowaniem komór tworzony ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze odpowiedniego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak jeszcze specyfiki lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego słuszne użycie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę cieplną. Regulacja temperatury w zakresie 30÷95ºC zezwala na rozciągliwe ustawianie adekwatnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo zagwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.
Bemar elektryczny wolnostojący BWN.4GN est sugerowany do średnich i obszernych lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.