Opis produktu:
Bemar wolnostojący BWW.4GN o pojemności 4xGN1/1 marki LOZAMET ze wspólnym sterowaniem komór stworzony ze stali nierdzewnej asygnowany do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak ponadto specyfiki lokalu. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu jedynie jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzejnych. Regulacja temperatury w zakresie 30÷95ºC zezwala na rozciągliwe ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo gwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Bemar elektryczny wolnostojący BWW.4GN jest rekomendowany do śladowych i średnich lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp.