Opis produktu:
Bemar stołowy z kranem spustowym BE-1N o obszerności 1xGN1/1 produkowany ze stali rdzoodpornej dedykowany do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw. Przypasowany jest do użytkowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak dodatkowo specyfiki lokalu.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia rozciągliwe ustawianie odpowiedniej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zapewnia termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.
Ponieważ bemar nastolny BE-1N ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu pojemnika mniejszego aniżeli GN1/1, zasłonięcie pozostałej przestrzeni odpowiednią pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzewczych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór. Kran spustowy pozwala na komfortowe i bezpieczne spuszczanie wody wykorzystanej do podgrzewania pojemnika z potrawą.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.