Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy | linia ADVANCE | gazowy | 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2, PROSTY, EKONOMICZNY, Z GENERATOREM PARY, Piece ADVANCE są nadzwyczajnym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, potężnego i niepodatnego pieca.
WYSOKA JAKOŚĆ, prędkiE GOTOWANIE, Profesjonalna jakość, przystępny w użyciu, wydajny, doskonałe rezultaty, dostępny, CHARAKTERYSTYKA, automatycznE CZYSZCZENIE - program mycia w komorze gotowania, wyświetlacz dotykowy, Sterowanie przyciskami oraz pokrętło do przewijania, 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, Gotowanie nocne albo program niskotemperaturowy, 3 zakresy szybkości - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System automatycznej zmiany kierunku obrotów, żeby zmienić kierunek wirowania wentylatora, Elektroniczna sonda temperatury potrawy, Generator pary wyekwipowany w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, Generator pary wyekwipowany w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, System trybu „Diagnoza serwisowa", Ochrona IPX-5, Ręczny wysuwny spryskiwacz, Opcja języka użytkownika, Napięcie - modele elektryczne: 400 V - 3+N - 50/60 Hz, Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz, Model, objętość, Moc kW gas |
el. Rozmiary mm, AG-201, 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2, 36,00 | 2,40, 929 x 964 x 1841, PODSTAWOWE FUNKCJE, ADVANCE, ECO STEAMING, tak, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego, tak, samoczynne opróżnianie generatora, tak, Półautomatyczny system odwapniający, tak, HA-Control, tak, nieszablonowy system wentylatorów dwukierunkowych, tak, Wychładzanie komory, tak, Wystem automatycznej zmiany kierunku obrotów, by zmienić kierunek wirowania wentylatora, tak, EZ - czujka, tak, Sonda wielopunktowa, tak, Fagor Touch, Ekrean + pokrętło wyboru, Fagor Combi OS, nie, Fagor Cooking, nie, Fagor Easy, nie, System Fagor Multi-Tray, nie, Fagor USB, nie, Tryby gotowania, 5, Fagor CombiClean (programy automatycznego czyszczenia), 1, INNE FUNKCJE, ADVANCE, Opóźniony program startu ( klasyczne Gotowanie i Fagor Cooking), tak, Gotowanie Deltą, tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury), tak, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów), tak, Aplikacja rejestru (historia cykli), tak, Aplikacja rejestru (historia błędów), tak, Aplikacja konfiguracyjna (moc-szybkość), 3 szybkość / 2 stopnie mocy, Ręczny wtrysk wody, tak, Języki, 25, HACCP, opcja, Tryb SAT (serwisowy), tak, Tryb pokazowy, tak, Aplikacja kalibrująca sondy, Auto, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202), tak, Ręczny spryskiwacz, tak, Natrysk zewnętrzny, nie, Ochrona IPX-5, tak,,,,, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY,,, przystępne wykorzystanie,,, wspaniałE REZULTATY, niewiele znaczące STRATY,, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 rozmiarów, 3 różnorodne gamy.
aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. W dodatku prosty i jasny ekran, funkcjonalną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy ergonomiczny uchwyt drzwi.
dziesiątki nowych funkcji, które powodują, że gotowanie jest łatwiejsze aniżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i adekwatnemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają wspaniałe rezultaty w gotowaniu przy niepokaźnych stratach.
pokaźniejsza soczystość potraw, udoskonalona jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,przede wszystkim pokaźniejsza precyzja w całym procesie gotowania.,,, OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI,,, większA HIGIENA,,, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY,, szerokie usprawnienia w obsłudze technicznej i serwisie klienckim.
Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i automatycznej kalibracji.
Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, podczas gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Dodatkowo, zawierają dużo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednolita, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, bardzo skrupulatna sonda, Nowy system otwierania pieca jest bardziej wygodny dla kucharza.
Sonda z praktycznym uchwytem, wózki ze zwiększoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, bez wątpienia poprawiają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy.,,, wytrzymałość,,, większA sprawnOŚĆ,,, wydajnOŚĆ ENERGETYCZNA,, oporny i wytrzymały artykuł zaprojektowany aby służyć latami.
Advance nowej generacji mieści ważne usprawnienia w swojej strukturze i systemie transportowym: całkowicie wytwarzany ze stali rdzoodpornej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.
Mniejsza przestrzeń zajmowana przez piec i opcja zespalania obszerniejszą wydajność i udoskonalone użycie przestrzeni w fachowej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.
nowe piece posiadają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej skuteczny.