Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy | kolekcja ADVANCE | elektryczny | 20 GN-2/1- 40 GN-1/1, PROSTY, EKONOMICZNY, Z GENERATOREM PARY, Piece ADVANCE są doskonałym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, solidnego i odpornego pieca.
WYSOKA JAKOŚĆ, szybkiE GOTOWANIE, Profesjonalna jakość, łatwy w użyciu, sprawny, nadzwyczajne rezultaty, dostępny, CHARAKTERYSTYKA, automatycznE CZYSZCZENIE - program mycia w komorze gotowania, wyświetlacz dotykowy, Sterowanie przyciskami i pokrętło do przewijania, 5 metod gotowania: Para, Para niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX i Konwekcja (aż do 300°C), Opcja wstępnego podgrzewu, Gotowanie nocne lub program niskotemperaturowy, 3 zakresy prędkości - 2 zakresy mocy, System chłodzenia komory Cool-Down, System automatycznej zmiany kierunku obrotów, by zmienić kierunek wirowania wentylatora, Elektroniczna sonda temperatury potrawy, Generator pary zaopatrzony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System prędkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego, Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania, Półautomatyczny system usuwania osadu, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), Zintegrowany wózek (modele 201 i 202), System wykrywania błędów, System trybu „Diagnoza serwisowa", Ochrona IPX-5, Ręczny wysuwny spryskiwacz, Opcja języka użytkownika, Napięcie - modele elektryczne: 400 V - 3+N - 50/60 Hz, Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz, Model, pojemność, Moc kW, wymiary mm, AE-202, 20 GN-2/1 - 40 GN-1/1, 62,40, 1162 x 1074 x 1841, PODSTAWOWE FUNKCJE, ADVANCE, ECO STEAMING, tak, Generator pary z czujnikiem osadu wapiennego, tak, samoczynne opróżnianie generatora, tak, Półautomatyczny system odwapniający, tak, HA-Control, tak, nieszablonowy system wentylatorów dwukierunkowych, tak, Wychładzanie komory, tak, Wystem automatycznej zmiany kierunku obrotów, aby zmienić kierunek wirowania wentylatora, tak, EZ - sensor, tak, Sonda wielopunktowa, tak, Fagor Touch, Ekrean + pokrętło wyboru, Fagor Combi OS, nie, Fagor Cooking, nie, Fagor Easy, nie, System Fagor Multi-Tray, nie, Fagor USB, nie, Tryby gotowania, 5, Fagor CombiClean (programy samoczynnego czyszczenia), 1, INNE FUNKCJE, ADVANCE, Opóźniony program startu ( klasyczne Gotowanie i Fagor Cooking), tak, Gotowanie Deltą, tak, System Termo-Stop (odliczanie po osiągnięciu temperatury), tak, Aplikacje monitorowania i konserwacji (alarmy samodiagnozy błędów), tak, Aplikacja rejestru (historia cykli), tak, Aplikacja rejestru (historia błędów), tak, Aplikacja konfiguracyjna (moc-szybkość), 3 prędkość / 2 poziomy mocy, Ręczny wtrysk wody, tak, Języki, 25, HACCP, opcja, Tryb SAT (serwisowy), tak, Tryb pokazowy, tak, Aplikacja kalibrująca sondy, Auto, System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102), tak, Zintegrowany wózek stojaka ( modele 201 i 202), tak, Ręczny spryskiwacz, tak, Natrysk zewnętrzny, nie, Ochrona IPX-5, tak,,,,, PIEC NA KAŻDĄ POTRZEBĘ PROFESJONALISTY,,, nieskomplikowane wykorzystanie,,, świetnE REZULTATY, niewielkie STRATY,, Jeśli istnieje specjalistyczna potrzeba, istnieje dla niej piec Advance: dziesiątki modeli, 5 wymiarów, 3 zróżnicowane gamy.
aby spełnić każdą potrzebę. Ponad wszystko, prostota. Dowolna funkcja w zasięgu ręki. Jeszcze prosty i jasny ekran, użyteczną sondę, automatyczny system czyszczenia, nowy ergonomiczny uchwyt drzwi.
dziesiątki nowych funkcji, które sprawiają, że gotowanie jest łatwiejsze niżeli kiedykolwiek. Dzięki mocy generatora pary i optymalnemu rozprowadzaniu temperatury, piece Advance osiągają wyśmienite rezultaty w gotowaniu przy śladowych stratach.
pokaźniejsza soczystość potraw, udoskonalona jednolitość rozprowadzania ciepła i równomierności pieczenia,w głównej mierze pokaźniejsza precyzja w całym procesie gotowania.,,, OSZCZĘDNOŚCI W KONSERWACJI,,, obszerniejszA HIGIENA,,, POPRAWA ŚRODOWISKA PRACY,, obfite usprawnienia w obsłudze technicznej i serwisie klienckim.
Piece Advance zawierają dziesiątki systemów oszczędzających czas i pieniądze w serwisowych działaniach posprzedażowych, takie jak jeden punkt dostępu, monitorowanie, konfguracja, aplikacje konserwacyjne i automatycznej kalibracji.
Świeży, czysty strumień wody w piecach generacji Advance jest stale odświeżany, podczas gdy spalanie odbywa się poza komorą gotowania. Na dodatek, zawierają sporo usprawnień względem bezpieczeństwa żywności, takie jak dokumentacja HACCP, jednolita, zaokrąglona, spawana komora gotowania, usuwalna uszczelka, wyjątkowo staranna sonda, Nowy system otwierania pieca jest bardziej komfortowy dla kucharza.
Sonda z ergonomicznym uchwytem, wózki ze rozszerzoną manewrowością, ciche palniki i poprawiony system samoczyszczący, niewątpliwie polepszają bezpieczeństwo i komfort środowiska pracy.,,, wytrzymałość,,, większA skutecznOŚĆ,,, produktywnOŚĆ ENERGETYCZNA,, odporny i wytrzymały towar zaprojektowany by służyć latami.
Advance nowej generacji zawiera ważne usprawnienia w swojej strukturze i systemie transportowym: całkowicie wytworzony ze stali nierdzewnej, nowy uchwyt, podwójne szklane drzwi, rolki wózków z podwójnymi kółkami.
Mniejsza przestrzeń zajmowana poprzez piec oraz opcja zespalania obszerniejszą sprawność i udoskonalone zastosowanie przestrzeni w mistrzowskiej kuchni. FAGOR kontynuuje swoją politykę ochrony środowiska naturalnego.
nowe piece mają wysokowydajne palniki, które emitują mniej CO i używają zasoby w sposób bardziej wydajny.