Opis produktu:

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6+1x1/1GN marki Convotherm. Obudowa tworzona ze stali rdzoodpornej. Natryskowe wytwarzanie pary. Drzwi prawostronne, z uchwytem gwarantującym pewne domkniecie. Nóżki z regulacją wysokości ułatwiającą ustawienie pieca. Piec posiada 6 półek i 1 półkę dodatkową, która pozwoli zmaksymalizować produktywność.

Sterowanie odbywa się za pomocą 7-calowego wyświetlacza dotykowego TFT. Piec pozwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C, a także tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, na dodatek piec wyśmienicie nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw. Funkcja TrayTimer gwarantuje możliwość regulacji czasu dla najróżniejszych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. W środku zostały zamontowane wentylatory z 3-stopniową regulacją obrotów i oświetlenie LED. Drzwi pieca mają potrójną szybę. Piec ma łączność WiFi i zintegrowaną książkę z przepisami, w której zawarto 6 różnorodnych kategorii potraw. Wewnątrz została zamontowana wielopunktowa sona zapewniająca staranny pomiar temperatury. Piec samoczynny system mycia z 4 programami: płukanie, tryb express, lekkie zabrudzenia, ciężkie zabrudzenia.

Funkcje:

- BakePro - 3-stopniowa funkcja pieczenia,

- HumidityPro- 3-stopniowe nawilżanie, Crisp&Tasty - 3-stopniowe odwilżanie,

- możliwość 3-stopniowej regulacji prędkości wentylatora,

- sieć WiFi, zintegrowane złącze USB z maskownicą panelu,

- Press&Go - przyciski szybkiego wybory dla automatycznego i prędkiego gotowania,

- TrayTimer - możliwość zarządzania jednoczesnym załadunkiem dla różnorodnych produktów,

- 399 profili przyrządzania potraw,

- mozliwość zaprogramowania czasu uruchamiana,

- tryb awaryjny,

- możliwość zapisu danych HACCP,

- funkcja Cool down i wstępnego nagrzewania.