Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy cukierniczy BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria.matic Touch firmy UNOX z dotykowym panelem sterowania.Jednorazowy wsad 6 blach o rozmiarach 60x40 cm. Wytwarzanie pary natryskowe. Umożliwia pieczenie konwekcyjne 930 do 260oC), pieczenie z naparowaniem (48-260oC). 99 programów w 9 krokach. Możliwość przypisania dodanym programom nazwy i dodania fotografie. Technologie zastosowane w piecu: technika AirPlus - 2 prędkości pracy wentylatorów z automatycznie zmieniającym się kierunkiem obrotów. Technologia SteamPlus: ustawienie poziomu wilgotności w komorze od 20-40-60-100%. Technika DRYPlus: prędkie usunięcie wilgotności z komory. Technologia MaxiLink: pozwala na ustawienia pieców jeden na drugim. Technika ProtekSafe: maksymalna efektywność grzewcza i bezpieczeństwo pracy. Zatrzymanie wentylatorów przy otwartych drzwiach - likwiduje straty ciepła w komorze.