Opis produktu:

Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTERTOP, z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Wytrzymały i łatwy w użyciu. Nieprzeciętnie spełni oczekiwania w przygotowywaniu różnych potraw. Dodatkowo Piec Unox perfekcyjnie nada się też do gotowania na parze, przyrumieniania potraw. Wykorzystuje technologię STEAM.Plus, a także AIR.Plus do równomiernego rozprowadzania ciepła w komorze gotowania.

Piec posiada zakres temperatury od 30 do 260 poziomów celsjusza. Pamięć urządzenia pozwala na zapisywanie do 99 programów gotowania w 3 etapach. W środku komory zamontowane zostało świetlenie LED. Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie, a także podwójną szybę, która gwarantuje ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Wewnątrz zamontowano dwa 2-biegowe wentylatory o wysokiej efektywności. Komora gotowania stworzona jest ze stali nierdzewnej AISI 304, ma zaokrąglone krawędzie upraszczające czyszczenie. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 10 pojemników GN 1/1. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 6,7 cm.

System MIND.Maps pozwala na zarządzanie procesami gotowania bezpośrednio na wyświetlaczu urządzenia. Piec posiada następujące funckje:

DRY.Plus - funkcja zezwalająca na prędkie usuwanie wilgoci z komory.
STEAM.Plus - system tworzący natychmiastową wilgotność już od 48 poziomów celsjusza.
AIR.Plus - system z wentylatorów z odwracalnym kierunkiem szybkości oraz regulacją obrotów.

Uwaga:

wartość pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.