Opis produktu:
Piec 2-komorowy do pizzy z okapem i komorą rozrostu nawilżaną, elektryczny 25,75 kW, 1660x1460x1945 mm, 16xØ300 mm, MORETTI FORNIwielokomorowe elektryczne piece multifunkcyjneNajbardziej zaawansowane i konfigurowalne piece na świecie.
świetnie pieczenie pizzy, chleba i wyrobów cukierniczych z maksymalną oszczędnością energii do 35% Projekt SeriaS to najistotniej zaawansowane i konfigurowalne piece statyczne na świecie do rewelacyjnego pieczenia pizzy, chleba i produktów cukierniczych.
gwarantują oszczędność energii choćby do 35% w stosunku do innych pieców Moretti Forni, a także wzrost szybkości pieczenia o 20% dzięki postępowej technologii Eco®SmartBaking. Zaprojektowane w celu optymalizacji zużycia energii i ograniczeniu wpływu na środowisko.
SeriaS zawsze osiąga wyśmienity wynik pieczenia: maksymalna wszechstronność i nieszablonowa łatwość zastosowania. Oszczędzanie energii Oszczędzanie energii i łatwość użycia są podstawą filozofii projektowania Moretti Forni.
Przy przeciętnej oszczędności energii wynoszącej ponad 35%, SeriaS jest statycznym piekarnikiem elektrycznym o najniższym zużyciu energii na świecie. Najlepszy w swej kategorii pod względem jakości pieczenia, zużycia energii i produktywności.
Wszystkie jego technologie zostały zaprojektowane w celu maksymalizacji sprawności. Jego konstrukcja została zaprojektowana tak, by maksymalnie ograniczyć zużycie energii: • równocześnie powiększona grubość izolacji wytwarzanej ze specjalnego materiału izolacyjnego o wysokiej gęstości, jak i trójkanałowe cięcia termiczne utrzymują ciepło w środku piekarnika, zapobiegając jego wydostawaniu się na zewnątrz • grube drzwi zaprojektowane tak, żeby zminimalizować utratę ciepła, znakomitą widoczność wnętrza i kontrolę pieczenia bez konieczności częstego otwierania • specjalne płyty ogniotrwałe zniżają bezwładność grzejną: ciepło przepływa szybciej i jest odpowiednio rozprowadzane po produkcie Kontrola elektroniczna Kontrola elektroniczna w seriiS reprezentuje najkorzystniejszą technikę Moretti Forni: ponad 70-letnie doświadczenie marki w pieczeniu i najistotniej postępowe technologie elektroniczne, które zostały zaimplementowane w kolekcjiSWykończenie seriaS evolution cechuje się „wykończeniem STALOWYM" o czystym i gustownym wyglądzie, funkcjonalnym w użyciu i funkcjonalnym we wszelkich swoich funkcjach.
Drzwi doskonale wyważone, nietrudne w obsłudze, bez obciążenia dla operatora. Obfite szkło zapewnia wyśmienitą widoczność podczas pieczenia. Zastosowano specjalny materiał izolacyjny o wysokiej gęstości, zatrzymując ciepło w piecu.
seriaS ICON znamionuje się kultowym i postępowym designem, dzięki temu genialnie konsoliduje się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały, takie jak „Wykończenie ICON" i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku.
Okap o obszerności zwiększonej o 32% w porównaniu z okapem z seriiS evolution jest czarny i ma nowe logo z efektem Cortena. Ekran kontrolny TFT w wersji ICON typu „shadow". Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką.
Zdejmowana osłona przykrywająca koła poprawia estetykę i ujednolica wygląd pieca. Jednoczenie zapewniony jest dostęp upraszczający instalację oraz czyszczenie i konserwację. Multifunkcyjność SeriaS to najmocniej wszechstronny piec na świecie, zaprojektowany w celu zaspokojenia wielu potrzeb pieczenia: pizzy, ciast, chlebów i produktów gastronomicznych.
Dzięki możliwości nieskomplikowanej zamiany płyty szamotowej na płytę stalową tłoczoną lub kamień do piekarnictwa i dołożeniu nawilżacza komory, urządzenie zapewnia dużą swobodę stosowania i eksperymentowania. Dodatkowo seriaS pozwala na dobór dodatkowych komór pieczenia o zróżnicowanych wysokościach dobranych do potrzeb w zależności od typu wypiekanych produktów.Personalizacja seriaS najistotniej nowoczesny technologicznie piec na świecie, będący synonimem innowacji i jednostajnego rozwoju jest dzisiaj także najmocniej konfigurowalny: dzięki najróżniejszym możliwościom personalizacji w zależności od potrzeb użytkownika, realne są 4 miliony kompozycji.
Od typu podłoża do pieczenia, wysokości komory piekarniczej, liczby komór i technice ich budowy: niepowtarzalnej dla pizzy, chleba albo ciasta. Ponadto do wyboru są dwa rozmaite wykończenia – STALOWE albo ICON, wariant okapu i inne akcesoria.
--//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc kompletna 25,75 kW wymiary komory 730 x 1240 x 160 mm ilość pizz 16 liczba komór 2 rozmiaryDługość (mm) 1460 Wysokość (mm) 1945 Szerokość (mm) 1660