Opis produktu:
Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem konwekcyjnym elektrycznym producenta Tecnoinox z linii Tecno74 to kompilacja progresywności i bezawaryjności, przeznaczona średnim oraz sporym restauracjom i hotelom. Wytwarzana z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko nieszablonową wydajność,jeszcze dbałość o szczegóły, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni.
wykonana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zapewnia , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami oraz zbiornikom z szerokimi rowkami. Otwory wentylacyjne można łatwo wyjąć, a sama kuchnia wyśmienicie komponuje się z innymi urządzeniami, zapewniając wysoki poziom higieny.
Kuchnia została wyposażona w formowane blaty, które uniemożliwiają przepełnieniu i upraszczają utrzymanie czystości. Wielkie przegrody chronią wnętrze urządzenia przed infiltracją płynów, co przyczynia się do ulepszonego utrzymania higieny i wydłuża żywotność produktu.
Palniki o mocy: 2x3,3+2x4,5+2x7,2 (łącznie 30 kW) wykonane z żeliwa są nieodkształcalne i zapewniają wysoką sprawność, co jest prawidłowe przy częstym używaniu. Każdy palnik posiada dużą liczbę otworów na obwodzie, co udoskonalone rozprowadzanie płomieni i skuteczniejsze gotowanie.
dodatkowe funkcje bezpieczeństwa obejmują płomień pilotujący, a także termoparę bezpieczeństwa w każdym palniku, wspomagane przez kurki z zaworami, które rozszerzają kontrolę nad przepływem gazu.
Model 713078 akcentuje się niklowanym rusztem, który jest trwały i stabilny, co gwarantuje bezpieczne używanie podczas gotowania. Rozmiary i dodatkowe szczegóły techniczne kuchni są dopasowane do potrzeb intensywnej eksploatacji.
Piekarnik konwekcyjny elektryczny w prezentowanym urządzeniu znamionuje się mocą 5 kW, co zagwarantuje sprawną i równomierną obróbkę cieplną.
Urządzenie posiada 5 stopni gastronomicznych na pojemniki w wymiarze GN1/1, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie pokaźniejszej ilości potraw. Piekarnik konwekcyjny na dodatek gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła, co jest doskonałe do szybkiego i sprawnego pieczenia rozmaitych potraw.
wymiary wewnętrzne piekarnika to 57 cm szerokości, 51.5 cm głębokości i 30 cm wysokości. Dystans między półkami wynosi 5 cm, co pozwala na komfortowe umieszczanie i wyjmowanie pojemników gastronomicznych.
Zakres temperatur, w jakim może pracować piekarnik, rozciąga się od 60 do 270 stopni Celsjusza. Daje to możliwość przypasowania parametrów pieczenia do rozmaitych potrzeb kulinarnych, od delikatnego podgrzewania po intensywne pieczenie.
Piekarnik jest przystosowany do intensywnego używania w mistrzowskich kuchniach, gdzie bezusterkowość i efektywność są kluczowe. Obok piekarnika znajduje się szafka o rozmiarach wewnętrznych 33x57,4x39,5 cm.
Wszystkie części kuchni, od elementów po materiały, są europejskiego pochodzenia, a wskaźnik bezusterkowości przekracza 99%. Kuchnia gazowa Tecnoinox to nie tylko skuteczność i funkcjonalność,ponadto design i solidność w jednym, doskonałe dla profesjonalistów branży gastronomicznej.
Urządzenie regulowane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie ma dysze na gaz ziemny G20
najtaniej
