Opis produktu:
Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-425/PKE-1 wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. Kuchnia jest przypasowana do maksymalnych obciążeń - do 100 kg. W urządzeniu zastosowano następujące palniki: 1 palnik o mocy 3,4 kW 1 palnik o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 6,5 kW 1 palnik o mocy 8 kW wykorzystanie palników dwukoronowych (2 pierścienie ognia) powoduje równomierne ogrzewanie dna naczynia, poprzez co powiększa się efektywność zastosowania gazu.
W wyposażeniu trzonu znajduje się zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Budowa trzonu – wyjmowana płyta podpalnikowa - w sposób istotny ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
Regulacja nóżek w zakresie do 2 cm umożliwia wypoziomowanie urządzenia. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast.
Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 26.5 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 25.7 kW