Opis produktu:
Stan: nowy. Patelnia elektryczna PE 2 o sporej powierzchni roboczej asygnowana do profesjonalnej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Pozwala na smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC.
Znajduje zastosowanie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest stworzona z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny i trwałości wyrobu.
Podstawową częścią patelni jest misa zastosowana w stabilną szafkową konstrukcję nośną. Specjalny moduł zakończony korbą zezwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w widoczny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem.