Opis produktu:
Patelnia elektryczna PE 1 asygnowana do mistrzowskiej gastronomii służy do cieplnej obróbki towarów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest tworzona z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w zrównoważoną konstrukcję nośną usztywnioną u dołu półką. Specjalny moduł zakończony korbą zezwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w widoczny sposób powiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem.