Opis produktu:
MIYABI 5000MCD 67 SUJIHIKI 240mm
- 1x duży nóż 'Slicer' uniwersalny - Slicing do ryb, mięs, wędlin, siekanie, krojenie ostrze w konwencjonalnym japońskim kształcie naśladujące kształt japońskiego miecza katany
- stal MC66 -133 kutych warstw
- rdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide
- CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia skrajną twardość
- kąt ostrza: 9.5-12° na stronę
- twardość 66° Rockwell
- wykończenie młotkowane techniką "Tsuchime"z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stali
- trzystopniowy proces wykańczania "Honbazuke"
- rękojeść o przekroju 'D' wyprodukowana z oryginalnego drewna 'Black Ash'
Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a z zasady precyzją wykonania i perfekcyjną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.
Noże MIYABI z najnowszej, topowej kolekcji Black 5000MCD 67 wyznaczają nowe standardy ostrości, przepiękna i elegancji. Rdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 warstwach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z specyficznego drewna \""Black Ash\"" zapewnia znakomitą równowagę, trafna kontrolę i nieskomplikowane cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, przepiękna i elegancji.
"""