Opis produktu:
pakiet noży Loft – nowoczesny design i funkcjonalność w jednym Linia Loft to progresywny komplet noży Gerlach. Świetna ozdoba industrialnych, loftowych pomieszczeń kuchennych, a także niezastąpiony pomocnik w przyrządzaniu posiłków. Każdy nóż z linii ma swoją funkcję, która oznaczona jest specjalnym symbolem na rękojeści. Ostrze ze stali boraz uchwyt antypoślizgowy to jedne z licznych atutów linii Loft, która stanie się atrakcyjnym zestawem dla doświadczonych wielbicieli gotowania, jak i poczatkujących kucharzy. Szczegółowy opis: zestaw noży 981 stworzony pozostał z wysokiej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu. Dzięki temu produkty są bardziej wytrzymałe i niepodatne na korozję. W trakcie krojenia skutecznie przecinają mięso, chleb, warzywa, owoce i inne produkty. Twardość ostrza noża Loft na skali Rockwella wynosi 55-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być nieelastyczny,dokładnie kroić przeróżne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle sprężysty,podczas zmiany kąta krojenia albo sporego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, żeby zapewnić stanowczo skrupulatne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie energicznego użytkowania. Model Loft pozostał wyekwipowany w praktyczną i antypoślizgową rękojeść z trwałego tworzywa ABS, która zagwarantuje pewny chwyt, choćby podczas energicznego przyrządzania dań. Dzięki pomocniczym symbolom na rękojeści, wybór konkretnego noża do krojenia nie będzie już więcej problemem. Komplet noży Loft przystępny jest z gustownym, lakierowanym blokiem z drewna bukowego. Noże kuchenne w bloku Loft W linii przystępnych jest pięć noży o najróżniejszych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one idealnie w trakcie krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż santoku 7" – posiada specjalne, wklęsłe żłobienia, po to by krojone składniki nie przywierały do ostrza. Loft noz santoku 7 Nóż do chleba 8" – obustronnie ostrzony, dla prawo i leworęcznych. Podkreśla się typowymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Loft noz do chleba 8 Nóź kuchenny 8"– uniwersalne narzędzie, najlepiej spełni oczekiwania przy krojeniu mięsa albo wędlin. Loft noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – drobny nóż do krojenia. Loft noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 3?" – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Loft noz do jarzyn 3.5