Opis produktu:
Wszechstronny ceramiczny nóż, dedykowany do wszelkiego typu rutynowych prac kuchennych. Znakomicie sprawdza się jednocześnie przy krojeniu pieczywa, jak i w pracy z warzywami, wędlinami czy mięsem. Jego ostrze jest wystarczająco niedługie, aby zapewnić doskonałą kontrolę i precyzję podczas krojenia, oraz wystarczająco długie, by sprostać nawet tym obszerniejszym produktom.
dane techniczne:
Ostrze - wytworna ceramika Kyocera nowej generacji (Z212), pod względem twardości ustępująca jedynie diamentowi, ostrzona i wykańczona ręcznie
Długość całkowita - 26 cm
Długość ostrza - 13 cm
Waga - 58 g
Rękojeść - Tworzywo, ergonomiczny design
Noże ceramiczne Kyocera posiadają jedyne w swoim rodzaju zalety, doceniane na całym świecie przez mistrzowskich kucharzy. Odznaczają się niezwykłą lekkością i twardością, a ponieważ nie zawierają stali, wszystkie krojone nimi produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, zachowują pełen pakiet witamin i oryginalny smak. Postępowy materiał Z212 zapewnia arcytrudną wytrzymałość klingi, dzięki temu noże z tej kolekcji pozostają ostre choćby dwa razy dłużej niżeli inne nowoczesne ostrza ceramiczne Kyocera.