Opis produktu:
Miód malinowy, 400g, Miody Bieszczadzkie
niewiele osób miało okazję poznać miód malinowy, jednak z całą pewnością ci, którzy przynajmniej raz go spróbowali, nigdy nie zapomną jego smaku i aromatu. Jest on trudniej przystępny niżeli inne warianty miodów, ponieważ kwiaty malin kwitną zaledwie poprzez trzy tygodnie, około dwóch razy w roku. W zależności od odmiany malin, mieć nieco odmienny smak.
Warto dodać, że żeby powstał miód malinowy, pasieka musi znajdować się w pobliżu plantacji, gdyż pszczoły głównie odlatują 1-3 km od ula. Miód malinowy nie jest więc popularny idostępny w każdym sklepie. W miodzie malinowym występuje istotnie mnóstwo olejków eterycznych, które nadają mu typowy, malinowo-owocowy zapach. Początkowo ma jasny, złocisty kolor, błyskawicznie jednak krystalizuje i jaśnieje, stając się często wręcz śnieżnobiałym.
Jego smak w zależności od odmiany malin może nieco się różnić, z zasady jest on jednak dość słodki (z malin wczesnych bywa czasem nieco mniej słodki), choć jednocześnie lekko kwaskowaty. Ze względu na unikatowy zapach i smak jest szczególnie uznany przez dzieci. Podobnie jak w każdym miodzie występuje w nim wielka liczba węglowodanów, a także cukrów prostych.
w dodatku znajduje się w nim niemało kwasów ekologicznych, takich jak kwas jabłkowy, glukonowy i cytrynowy, beta-karoten i ponad ponad 50 substancji aromatycznych, które nadają mu ładny aromat. Miód ten zawiera także cenne enzymy pochodzące ze śliny pszczół (inwertaza, alfa-amylaza, beta-amylaza i inne), mikroelementy (potas, chlor, magnez, wapń, mangan, fosfor), a także witaminy (B1, B2, B6, B12).
komponenty: miód malinowy
Masa netto: 400g
Producent:
Gospodarstwo Pasieczne Piotr Cieśla
Bachórz 52 A,
36-068 Bachórz