Opis produktu:
Profesjonalna krajalnica do wędlin GMS 220 z nożem o średnicy 22 cm. Pokrywa krajalnicy jest tworzona z aluminium, natomiast nóż i części posiadające kontakt z żywnością - ze stali rdzoodpornej. Krajalnica wyposażona jest w napęd ślimakowy i nóż tnący o twardości 58-59 HRC, co istotnie wznosi jej solidność i zezwala na pracę w dłuższych odcinkach czasu.
Maksymalna średnica cięcia wynosi 160 mm. Nieprzywierająca powłoka noża usprawnia zsuwanie się krojonych plastrów. Wentylowany silnik uniemożliwia przegrzaniu urządzenia. Do krajalnicy dołączony jest system ostrzący.
Blokada pracy przy zaniku prądu lub odłączeniu i ponownym podłączeniu do sieci elektrycznej czyni krajalnicę urządzeniem bezpiecznym w użytkowaniu.