Opis produktu:
Beskid Chocolate Wenezuela Chuao 90%
Czekolada ciemna
Opakowanie: tabliczka 60g
Rzemieślnicza czekolada ciemna wyrabiana klasycznymi metodami od ziarna do tabliczki w sercu Beskidu Żywieckiego.
Rafinowana i konszowana min. 48h
Czekolada mieści 90% kakao pochodzącego plantacji z regionu Chuao w północnej części Wenezueli. Odmiana ta uprawiana jest na północnym wybrzeżu Wenezueli już od ponad 400 lat. Znamionuje się złożonym smakiem o owocowo-orzechowych nutach i wyczuwalnej kwasowości
Skład: ziarno kakaowca 90%, cukier trzcinowy nierafinowany 10%.