Opis produktu:
Bulgur, czyli kasza turecka, to grubo mielona pszenica, poddana gotowaniu i ponownemu suszeniu. Można ją spożywać bezpośrednio.
Jest szczególnie znany w kuchni arabskiej i tureckiej. Ta wyjątkowo lekkostrawna kasza znakomicie nadaje się jako dodatek do gulaszy i zup. Można ją dodatkowo dopasować z sałatką. Nie sprawia wzdęć. Poleca się ją w diecie dla dzieci.
Gotowana jest w stosunku 1:2 (kasza: wrzątek) z odrobiną soli poprzez około 2 minuty, a następnie dochodzi do sypkości pozostawiona jeszcze 20 minut w wodzie.
Wartość odżywcza na 100g: - 360 kcal, - białko 12,5g, - węglowodany 78,1g, - tłuszcze 1g