Opis produktu:
Produkty producenta Skeppshult wytwarzane są tylko z naturalnych, przychylnych dla środowiska komponentów, co jest alternatywą dla masowo wyprodukowanych aluminiowych naczyń. Żeliwo wytrzymuje szczególnie wysokie temperatury Garnek owalny z żeliwną pokrywą rodzaju "Gęsiarka".
wymiary: 31 x 21 cm
- powierzchni do smażenia 24,5 x 18,5 cm
- pokrywka 30,4 x 21 cm
pojemność: 4L
Wysokość: ok. 10,3 cm
Waga: ok. 5,4 kg
Nie można myć w zmywarce
Może być użytkowana w piekarniku. Gotowanie wody w żeliwnych naczyniach (np. Na makaron) nie jest wyszczególnione. Może się to zespalać z wypłukiwaniem zaimpregnowanego oleju ze ścianek naczynia i jego przedostaniem do gotowanej wody.
Produkty marki Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do wykorzystania. Należy je tylko opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu lub magazynowania.
w dodatku produkty firmy Skeppshult są wykonane wyłącznie z naturalnych składników, czego rezultatem są dwie podstawowe mocne strony wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia naczynia jest wyłącznie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas używania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Wykorzystanie naczynia wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej niepodatna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej stosowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu naczynia.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem marki Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Bez wątpienia ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma też swoje zalety. Każde naczynie producenta Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła podczas nagrzewania, a także zapobiega ochładzaniu się patelni podczas dodawania żywności. Innym aspektem jest odporność żeliwnych artykułów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak charakterystycznemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia firmy Skeppshult nadają się do każdego rodzaju kuchni, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu starannie osusz naczynie - umieszczenie jej na gorącym palniku jest prawidłową metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie kompletnie sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni naczynia brązowylub jakikolwiek inny odcień odbiegający od charakterystycznej barwy żeliwa, może to oznaczać, że naczynie zostało umyte w niewystarczająco staranny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, by pokryła całą powierzchnię dna naczynia i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj naczynie w wysokiej temperaturze poprzez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, a ten odcień sugeruje, że należy zaimpregnować naczynie olejem.
by to zrobić nalej niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej naczynie do wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno odcień czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.